蒲田にある肉バルカルネキッチン メニュー紹介イタリア料理編①
2019/10/26
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蒲田にある肉バルカルネキッチン メニュー紹介イタリア料理編①
カルネキッチンメニュー紹介、今回はイタリア料理編です。
当店はイタリアン肉バルなのですが、ディナーメニューの
タパス、逸品料理は魚介と野菜中心、
おつまみは生ハム等肉中心、メインディッシュも
ステーキ、グリル等肉中心、そして、ピザ、パスタはシンプルな
イタリア料理、という風に構成されています。
その中のイタリア料理の部分の紹介その①として
パスタメニューのランキングトップ３です！
※ちなみに当店ではパスタの麺は全て生麺を使用し、
ペンネ、トロフィエ、スパゲッティ、タリアテッレから自由に
お選びいただけます。
●第３位
【フレッシュバジルのトマトソース】
一口でバジルとトマトの爽やかさがお口いっぱいに広がる一皿
隠し味にアンチョビ、仕上げにバジルソースを使った香りと
コクがたまりません！
→おすすめ生麺は、みんなでワイワイならペンネ、
〆ならモチモチスパゲッティ！
→おすすめワインはフルーティでさわやかなイタリア白ワイン
【テッレフォルティ ロマーニャ トレッビアーノ】 ボトル2500円
第2位は
【生ウニのクリームパスタ】
濃厚なウニのペーストをたっぷり使用し、最後に
サラッと生クリームとウニをトッピングして仕上げております。
→おすすめ生麺はタリアテッレ
平打ちのぷりぷり卵麺が濃厚ソースとしっかり絡みます。
→おすすめワインは芳醇な果実味のミディアムボディ赤ワイン
【ダークホース ピノノアール】カリフォルニア ボトル2900円
次回はパスタランキング第一位のご紹介です！