蒲田にある肉バルカルネキッチン 霜降りA3黒毛和牛ステーキ
2019/11/27
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蒲田にある肉バル肉カフェカルネキッチンです!!
本日は当店で一番サシの入った
【A3 黒毛和牛霜降りサーロインステーキ150g】の紹介です!!!
当初はA4黒毛和牛を使用しておりましたが、食べ比べてみたところA3の方がちょうど良いトロけ具合とステーキらしい食べごたえだった為カルネキッチンではA3黒毛和牛推しとなりました😋
代官山で修行を積んだ、オーナーシェフが良いお肉を柔らかく焼き上げ、繊維を断つようにカットした黒毛和牛は、最高にジューシーで柔らかいですよ😳💗
ぜひご賞味下さい