蒲田にある肉バルカルネキッチン 霜降りA3黒毛和牛ステーキ

2019/11/27 ブログ

蒲田にある肉バル肉カフェカルネキッチンです!!

 

本日は当店で一番サシの入った
【A3 黒毛和牛霜降りサーロインステーキ150g】の紹介です!!!

 

当初はA4黒毛和牛を使用しておりましたが、食べ比べてみたところA3の方がちょうど良いトロけ具合とステーキらしい食べごたえだった為カルネキッチンではA3黒毛和牛推しとなりました😋

 

代官山で修行を積んだ、オーナーシェフが良いお肉を柔らかく焼き上げ、繊維を断つようにカットした黒毛和牛は、最高にジューシーで柔らかいですよ😳💗

 

ぜひご賞味下さいsmiley